以前インスタで
こちらのメニューをアップしたところ…
こんなメッセージを頂きました。
「レバーは良い食材だと思いますが、
色々考えなくてはいけないこともあり
我が家の子たちにはあげていません。
あなたの考えも教えてください」
メッセージありがとうございます
今日はこのレバーを題材に
書いていきますね
質問して下さった方の
「色々考えなくてはいけない」
を推測すると、恐らく…
①レバー(肝臓)は
有害物質の解毒・分解する
働きがあるので
有害物質が集まっているのでは
ないかと心配されている。
②レバーに多く含まれるビタミンA
の過剰摂取の問題
(特に猫ちゃんの場合)
があげられるんじゃないかなと
次回から
①、②の心配、
どうして大丈夫なの?を
をしていきますね
我が家は全く
モーマンタイ(問題無し)で
月1〜2回ほど登場する
食材です
おかーさんやおとーさんが
なんかレバー食べたいね〜というときに
みんなで食べていて
クロちゃんも
おかーさんが焦がさないように
コンロの見張り役をするほど
大好きなレバー!
焼きすぎはいかんぞとクロちゃん
ではまた次回!