農家さんをより身近に、大切に感じてもらうイベントです。
普段からデイライトキッチンと親交を持ち、お世話になっている農家さん達たちが育てる野菜や果物を直売していただいたくマーケットや、地域性や風土を活かした農業のお話や体験セミナーを通じた交流会を行います。
２０１５年第一回目となる今回は、去年開催した「THANKS MEAL from岩手」でお世話になった岩手遠野の風土農園の伊勢崎夫妻とCosmic Seedの田村さんの2組に開催していただきます。
２０１５年 ２月２８日（土）１０：００～１７：００
◆【KOYAマーケット】10:00 -17:00 ＊予約不要
ウッドデッキ入り口にあるKOYAを使用した直売所です。
◆【午前トークイベント】
「馬と育む里山、その暮らし」風土農園
時間 １０：００～１１：３０ ＊要予約
場所 ラウンジ （定員15名）
参加費 １５００円（お土産付き）＋ワンドリンク５００円
【馬と育む里山、その暮らし】
遠野での馬と共に暮らす持続可能な里山の話や、流域を一つの単位として自然を生かした地域社会作りに向けた現在の取り組みをスライドと共にお話します。
「馬搬の森」から広がった、今年から始まる「古民家改修・里山の暮らし体感型ゲストハウスプロジェクト」などその後のこと、これからの事など。
＜風土農園＞
岩手県遠野市で農薬や化学肥料に頼らない自然栽培という農法で米や豆を育てる。農業と並行して、冬は山に入り、切った木材を馬で引き出す「馬搬（ばはん）」の技術を学びながら、豊かな水を田畑に運んでくれる命の源である山を良くする活動も行っている。どちらが欠けても成り立つことができない“食と自然”。馬と共に、地域資源だけで自立して暮らせる「自然を生かした暮らし」を目指す。
◆【午後トークイベント＆種とりワークショップ】
「cosmic seed田村和大の在来種保存活動報告と今後のプロジェクト」
時間 １４：３０～１６：００ ＊要予約
場所 ラウンジ＆ウッドデッキ （定員15名）
参加費 １５００円（お土産付き）＋ワンドリンク５００円
生きるための普遍的な行為の一つ、「食べること」。
食べるために必要な食物を育てるには、まず ”種” を撒くところからはじまる。人間には創造できない ”種” が歩んできた道のり、育種してきた農家の思い、そして、風土文化で継承してきた伝統食。種の活動から見えてきたのは、地域で種（命）と生きた人間の歴史でした。今回は今まで活動してきた思い、そして2015年の目標をお伝えしたいと思います。
トーク終了後、実際に種採りWSとなります
田村 和大（種継ぎ百姓 Cosmic Seed 代表）
１９８０年７月１９日 岩手県盛岡市（旧 都南村）生まれ
2011年3月より固定種・自然栽培に取り組む。東日本大震災時、物流が止まり種や農業資材などが手に入らない状態に現代農業の危機感を感じ「自ら栽培する野菜の種は自家採取する」、「自然に寄り添った栽培に取り組む」を意識し百姓をしている。
◆【TODAY`S LUNCH】 ＊予約不要
「岩手の材料を使用したスペシャルランチ」１５００円
時間 １１：００～１５：００ ＊無くなり次第終了です
■ご予約先：daylightkitchenjp@gmail.com
表題に「午前か午後のどちらのイベント名」かハッキリと書いて、お名前様、ご参加人数様、緊急連絡先を記載の上お申込みください。