カツとじ

今日はカツとじでした。味は高齢者に合わせて優しいお味です。

ネギの緑とトマトの赤、卵のシグナルカラーが美味しそうですね。

高齢者に合わせて、薄切り肉を重ねたミルフィーユにしています。

手作り、抹茶仕立ての寒天羊羹。最後の楽しみ。