鮭のムニエル

今日は鮭のタルタルソース。

醤油バターをすいこんだ鮭の実に、タルタルソースをかけて美味しくいただきました。

あつあつご飯にのっけて食べる塩焼きもいいですが、ムニエルもいいですね。あまったソースは野菜でくるんで食べました。

サブメニューにおでんがつきました。週末から冷え込んだので、スーパーではおでんの材料がとぶように売れていました。

もうひとつは、ひじき。ミネラルたっぷりです。