冷しゃぶ

今日は冷しゃぶ、食欲が落ちる梅雨から夏にかけてのおすすめ料理です。

全体的にさっぱりした感じです。オレンジ色のミニトマトが爽やかです。

かぼちゃとじゃこてんの煮物。あっさりした冷しゃぶと対照的な甘みがあります。

大葉が良い香り、揚げ豆腐も夏にぴったりの食材です。