土用の丑の日のメニューはもちろん、鰻丼です(^O^)。
平賀源内が発案したという説がありますが、それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。源内は、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという。（Wikipediaより。）
土用の丑の日にあたる土用とは、立秋の前、約18日の期間らしいです。まあ、そんなことはどうでもいいけど、しっかり食べて元気をつけて、暑い夏を乗り切りましょう。
山椒もたっぷりかけていただきました。鰻の代わりに、穴子やアジで代用する事もあるようですが、「ふるさと」は本物の鰻です。
かぼちゃの煮物。鰻を差し置いて「かぼちゃ、美味いにゃあ。」という声が聞こえました。
ほうれん草のおひたし。後口さっぱり、野菜もきちんといただきます。
平賀源内が発案したという説がありますが、それによると、商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。源内は、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。すると、その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという。（Wikipediaより。）
土用の丑の日にあたる土用とは、立秋の前、約18日の期間らしいです。まあ、そんなことはどうでもいいけど、しっかり食べて元気をつけて、暑い夏を乗り切りましょう。
山椒もたっぷりかけていただきました。鰻の代わりに、穴子やアジで代用する事もあるようですが、「ふるさと」は本物の鰻です。
かぼちゃの煮物。鰻を差し置いて「かぼちゃ、美味いにゃあ。」という声が聞こえました。
ほうれん草のおひたし。後口さっぱり、野菜もきちんといただきます。