ポークピカタ

今日はポークピカタ。パッと見はケチャップをかけた卵焼きですが、脂の少ないヒレ肉に卵とチーズの衣を着せて、じっくりやさしく焼き上げた一品です。鶏のむね肉やささ身でもいけるそうです。
初めて聞く料理名だったけど、今までなんとなく食べてたような気がします。いまでは、毎日のように料理のブログを書くから、今日は何だろう？どうやって作ったのかと聞いたり、調べたりしますが、普段家族（嫁等）に作ってもらう料理も、もっと興味と感謝の気持ちを持って食べる。そして「美味しかった。」の一言をいうべきだと思いました(￣∇￣+)。

今日も種類が豊富です。

表面の卵ばかり目がいってたけど、しっかりと美味しい豚肉を卵で包んでいます。

これは、大根じゃなく長芋。長芋と昆布の煮物です。あ、わかるか(*^.^*)

キュウリの和え物。かまぼことすりごまをトッピングしています。