ブリの塩焼き

今日はブリの塩焼きと炊き込みごはん。

ブリのふっくらした食感と、野菜を中心の炊き込みごはんの組み合わせが良しです。

ブリは出世魚で四国では、モジャコ（稚魚）→ワカナゴ（35cm以下）→ハマチ（30-40cm）→メジロ（40-60cm）→オオイオ（60-70cm）→スズイナ（70-80cm）→ブリ（80cm以上）となっています。だから今日は一番偉い奴を食べましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ。

炊き込みごはん、五目ご飯ともいいますが、今日は野菜中心のヘルシーな炊込みごはんとなっています。

山菜炒め。筍と山菜で春を味わいます。

柚びたし。柚の香りが食欲をそそります。