ご無沙汰しておりました。
最後のほうは季刊誌なみの更新状況でしたが、それもぱったり途絶えて早一年以上。
自分のブログも放置でしたが、ブログ閲覧自体をやめてしまっていて。
今年に入ってから師匠がアメブロでブログを始めたというので、それをきっかけに久々にアメブロをパトロール・・・。
以前よく覗いていたブログも大体の方が同じテーマ、同じ歩調で着実に記事更新を積み重ねられてましたが、中には「別人格？」というテンションのブログもあったりしてちょっと面白かったです。
かくいう私も不在中いろいろあって。
そうですね、ブログ不在中に何があったかというと、40半ばにして突然、
パンオタク になりました。
広州に来たのは「米食文化圏」だったから、というのも大きく、おいしいパンがない！と嘆く周りの日本人を横目にダメージ０だった私ですが、
何気なく手ごねパンを自分で作ってみてから開眼してしまい、おいしいパンを作るためにはおいしいパンも食べなくてはとパン屋さん巡りなどもしてしまうように。
パンの本もかなり買って読みました。
こんなのとか。
改訂版 パン入門 井上好文著 より
ということで、これからは時々パンの話題も入っていくと思います。
（ほとんどかもしれない
）
たくさん書くとまた続かないので、少しずつアップします。
ではまた、近いうちに