カステロ・デ・モンブラン・カヴァ・ブリュット

カステロ・デ・モンブラン・カヴァ・ブリュット　ボデガス・コンカヴァン

評価　★★

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしく!

年越しには泡モノでしょう、ということで用意したのがカヴァ。残念ながらシャンパンは当家に在庫がなく、かろうじてあったのがコレ。チャーシューとあわせて頂きました。軽い口当たりで、お祝い気分で楽しむには充分でしょう。　

ちなみに蕎麦は永坂更科で。ここの甘い方のつゆがお気に入りなのです。