ほぼできた

まいど。お世話になります。

外でピザ食べる機会があってね。
目指してたピザが、ナポリピザなんだと再認識しまして。

クックパッドでレシピ探して拵えた。

ほぼほぼ、作りたかったものができまして、大変満足してます。

いや…、レシピっていろいろあってさ、どのレシピを参考にしたら良いか分からなくない？

強力粉の割合だとか、砂糖使うor使わないとか。
イースト溶くのお湯or水とか。

でまぁ、今までは薄力粉も使ってましたが、今後は強力粉100%です。発酵は夏場で4～5時間。