まいど。お世話になります。
帰りの電車はビール飲んでお気楽に。と思いきや、人身事故でかなりの足止め
やれやれ。
乗換駅で、お夕飯を鮨にしてみたのが冒頭の画像。
もう、何か贅沢しないと心がもたないわよ。みたいな。
オマカセで握って貰いながらも「ご飯小さめ」とか「貝が好き」とか言ってみる。
出てきたお鮨は、赤貝みる貝とり貝あおやぎホタテ貝と、かなりの貝沢山
しかし、貝に気を取られて、シャリ小を怠ったな。
好みなんだけどさ。
握り寿司は、ご飯小さめ&緩めで握って貰った方が美味しい気がします。
その…例えば中とろとかさぁ、口溶けが大事なネタの場合に
ご飯が口に残ったら何か残念な感じじゃない。
ま。美味しく頂きました。