焼肉焼けた

まいど。お世話になります。

昨日は色々ワケありで、カミさんと焼肉。

ササミと言われる肉と


ザブトン


まぁ、サシの入り方が綺麗ですな。ササミはトロケるような脂の旨味と、意外にも肉食ってる感のある歯応え。

人気の希少部位ってことで頂きましたが、何だかんだロースやハラミの方が好みの味だった。

いやいや、普段行く牛角となに比べたらずっと美味しいし(高いし)、不満なんてないんだけど。
人気のモノ≠アタシの好きな肉 な構図が切ない。

もっと若くて、ガツガツ脂を食えるカラダだったら良かったのに。