うどん打ってみたまいど。お世話になります。うどん打ってみたまぁ…まぁ。その~、生地を3つ折りにしてから切ったので、折り目がね。ちょっと口当たりが良くなかったかな。あと、もう少し細く切ろうと思いました。ただまぁ、何回かやれば、それなりに美味しいうどんがうてるかな?と。