ブログネタ：何鍋食べたい？ 参加中まいど。お世話になります。
何鍋を食べたいか…。
何だろねぇ。
まずは、牡蠣の鍋。
味噌仕立てで。
味噌は手作り系の旨味のしっかりしたヤツが良いですな。
加熱して尚、牡蠣の旨味(磯臭さ？)に負けないパンチ力が必要だと思ってます。
後は…今年も豆乳鍋ですかね。スープにコクが出て美味しいわ。
で、ついつい食べ過ぎちゃう鍋料理ですが、豆乳=健康的みたいなイメージが免罪符的な役割を…。
麺つゆ+豆乳のお手軽スープで、けっこう美味しく出来上がります。
甘いのがＮＧなら、和風顆粒出汁+麺つゆで。
そして…鍋料理の王様は、クエ鍋かしらねぇ。
食べたいわ…クエ。
けどねぇ、通販のクエ鍋セットはイマイチどころか残念な味だったし
普通に食べに行ったら高いし。
きっと今季も食べられないんだろうな。
