まいど。お世話になります。

昨晩にパンを焼いてみた食パン
オクラホマのブログ「藁の中の七面鳥」-2010080821450000.jpg

で、今朝の食事にしました。

…まぁ、仕方ないかなって味シラー
大概は美味しいと言ってくれるカミさんからも
イマイチ的な判定を頂きました。

思い付く反省点は2つ。
・砂糖が足りない
・2次発酵が足りてない

もしくは、発酵しすぎが理由かも。

ま、また挑戦します。