果実酒

まいど。お世話になります。

晩酌に自家製の梅酒をロックで

まぁ…4Lくらいあるんですが、甘いので滅多に飲みません。
そして、あんまり美味しくないから、何か興醒めしちゃって。

何か…梅の雑味があるのよね。何年かおいても、まだ粗野な感じで。

そして…2杯目はさくらんぼ酒を。
2年前に佐藤錦をサントリーのV.O.で漬けたヤツ。

酸味が足らんので、レモンを絞らないと甘過ぎて飲めないです。

けどまぁ、まろやか。
さくらんぼの風味は…分かりませんけど。

3杯目は…グレープフルーツ酒。独特の苦味が好き。

今年もそろそろ梅酒の季節ね。
空き瓶はあるんだけど、今年はどうしようかしら？