焼き餃子

まいど。お世話になります。

どっちかって言ったら、焼き餃子。
まぁその～、餃子を追求していくと水餃子に行き着くらしいですけどね。

アタシはまだその域に達してないので、焼き餃子が好きです。

マーブルコートのフライパンを買ってからというもの
いわゆる「羽根付き」の餃子が手軽に焼けるようになり
友人に振舞ったりして、好評を貰ってます。

しかしながら…最近は餃子を見失っておりまして。
何が美味しい餃子なのか、自分自身で分からなくなっております。

で、3月19日（金）に前職の先輩と飲んだ際に
けっこう餃子が美味しかった。
あんな餃子を作れるようになりたいと思ってみたり。

何を入れたらあの手の味がでるのか？？？
その辺はこれから考えるとしても
目指す方向が見えたことは、非常に良かったと思っています。
（何だ？これ？？？）

ま、好きな餃子は焼き餃子ってことで。

焼きギョーザと水ギョーザ、どちらが好き？

焼きギョーザ
水ギョーザ