ブログネタ：カレーのトッピング、これが鉄板!! 参加中まいど。お世話になります
カレーのトッピング…。
何だろう？？？
マズは…花らっきょう。
塩らっきょうでも良いけど
甘酢ならっきょうがベター。
カリカリしたカレーには無い歯応えと、福神漬けよりも甘くないオトナな味わいがイイ感じ。
そんで、アレです。カラダに良いと言われてる硫化アリルが含まれてるのもポイント高い。
C&Cカレーではよく食べてましたよ。新宿駅の。
それから…ヨーグルト。
本場系のカレー屋さんでしばしば出ますよね。
キーマカレーとか辛味が和らぐ気がして、辛い料理が苦手なワタシには、かなり心強いトッピングです。
マイルド系で言うと、温泉卵も美味しいわね
カレールーと半熟卵黄のハーモニーは秀逸で、独特の風味とコク。
可能なら反芻して味わいたいくらいです。
あとは…やっぱり豚カツ
カツカレーってハイカロリーだから、滅多なコトじゃ食べないんだけど
もう、無敵の組合せだと思います。
サクサク衣に染みるカレールー。うはは
想像するだけで幸せな気持ちになりますわ。今まで、カレースタンドのカツカレーしか食べてないんですが
豚カツ屋のカツカレーって美味しそう。いや、見たこともないけど。
和幸とかでやらないかな？
つーわけで、カレーのトッピング。
・花らっきょう
・ヨーグルト
・温泉卵
・豚カツ
ってコトで。
