手羽先の肉じゃが

まいど。お世話になります

今夜はこれら


・豚モツの煮込み(残り)
・塩鮭
・手羽先の肉じゃが

骨の多い手羽先も
煮込むと肉がホロホロ外れて食べやすい。
で、手羽先の脂がジャガイモと良く合う。気がする。

しかしまぁ…ゴミが多いですな。手羽先は