白ワイン その後

まいど。お世話になります

一般に合わないのは知ってましたが、白ワインをイカの塩辛とやってみた。

凄いね。塩辛の生臭さが増強されると、マジに臭いね。

塩辛自体はね、9月に漬けた3ヶ月モノ。
ラストスプーンを白ワインに捧げてしまった…ダウン

白ワインと合う料理ってナンダロね？みたいな。