ブログネタ：目玉焼きにかけるのは、醤油派？ソース派？ 参加中まいど。お世話になります
目玉焼きには…。
醤油ですな。
私は…大概は醤油。
豚カツも鯵フライも醤油。
だから、目玉焼きも醤油で食べるのが好き。
ってのが結婚前の話でね。
何かカミさんはソース派みたいで
アタシもそれに合わせて…
結婚後はソースで目玉焼きを食べてます。
たまにマヨネーズも加えてみたり。
ところがね…
最近知ったのですが
別居以来、カミさんは鹿児島で醤油派だそうです。
アタシをソース派にコンバートしておいて、やっぱり醤油が美味しいわ
と。……
え～と、気を取り直して。
実は…目玉焼きをベーコンの塩気で食べるのが好きです。
つまりはベーコンエッグになるわけですが…
ベーコンの味が移った白身を食べたら
加熱されて旨味の増した黄身を崩さないようにペロリ。
つーわけで、目玉焼きはベーコン風味で頂きます。
All About「料理のABC」冷凍卵かけごはん・冷凍卵の目玉焼き
All About「パン」五感を目覚めさせる美しい朝食 贅沢な目玉焼き