豆乳鍋

まいど。お世話になります

今日は一段と寒いので…
ダイエーで豆乳を買い
今夜は豆乳鍋

1人分なんで
具は豆腐・ネギ・白菜だけ

いやいや
本当は色々入れたいけどさ
100円で買った土鍋の
容量的な理由で
こんな内容になるわけよ。

豆乳鍋に豆腐を入れるのは
先日観た美味しんぼの影響

豆乳・豆腐・湯葉を使った
「三代豆腐」って料理があったから。

しかしまぁ、豆乳鍋。
コクがあって美味しいのね

以前に「豆乳鍋の素」的なヤツを使った時は…
これ程強烈な印象は無かったから、豆乳の分量ってコトかな？