酔ったついでに

まいど。お世話になります。

いや～、酔いました。
セブンプレミアムの
赤ワイン598円を飲み干す感じ。

カベルネ・ソーヴィニヨンはやや軽めながら
この価格帯からしたら大健闘。

で、手前味噌ですが
自家製生ハムがおいしかった。

何でだろ？
比較的サシの多いモモ肉だったから？
冷凍とはいえ、燻してから間を置いたから？？？

あ…酔ってるから？


まぁ、何にしても。
実は次の生ハムを仕込んでたりします。

次の金曜or土曜に燻したら出来上がりですわ。