ブログネタ：今年も豊漁！旬の秋刀魚、どうやって食べますか？ 参加中まいど。お世話になります。
サンマの食べ方…。
色々やってますが、やはり塩焼きがベストじゃない？
焼くだけだし。
さかなクンも言ってましたが、サンマはハラワタまで食べられる数少ないお魚。
味わいましょうよ、臓腑まで。
脂の乗ったサンマの塩焼きは、箸を入れる瞬間もワクワクしますね
刺身やツミレにしたりもしますが、フライはイマイチだと思います。
鯵や鰯に比べて、ちょっと匂いがキツイかなと。
さておき、塩焼きは絶品。
サンマを安く手に入れても、ビールや日本酒を買ってしまい、ついつい高くついたり。つかなかったり。
サンマについて書くと…食べたくなりますわね。
旬の秋刀魚をフライパンで焼く
ミセス All About さんまレシピ集
All About 男の料理 「おいしいサンマの見分け方」