パーティー前日2nd

まいど。お世話になります。

明日の酒宴用に、鶏と煮玉子を燻製にしました
一晩置くと薫りが落ち着いて、ちょっと品が良くなりますわね。

他には…餃子も作った。
凍らせておけば、明日の手間がだいぶ省けますな。

しかしまぁ、浜松在住の友人も来るのに餃子を出そうという暴挙。

いやいや、味に自信があるってんじゃなくね。ビールに合って気軽に食えるってなるとさ、餃子もなかなか有力じゃない。

とはいえ、やや緊張気味なのか、包むのにマゴつく場面が何度かあったな。


つーわけで、夕飯は燻製の端っこと餃子を数pcs。

…まぁ、悪くない出来だと思いますよ。