頑張れラーメン店

まいど。お世話になります。

10年くらい前にね、CPラーメンって言うお店に食べに言ったコトがあるの。

エビの殻をスープに使ってて、それはそれで美味しいラーメンだった。

まぁ、圧倒的な立地の悪さから(←推測)数年前に閉店してるのを目撃し、残念に思ったのです。


で、空いた店舗にまたラーメン店が出来ていて、数ヶ月気になってたんですが、ようやく行きました。

麺や多久味
TEL：03-3804-0147
下4桁は「おいしーな」だそうで。


画像はつけ麺です。


最近流行りの魚介なスープを…これは、酢なのかな？酸味を加えてサッパリ仕上げたつもりのスープ。

薬味的に浮いているのはネギかと思いきや、浅く火を通し(←多分)食べやすく香気を抑えた玉ねぎであります。

この辺は、仕事を感じますわね。


気になるラーメンもあったので、もう一度は行こうと思ってます。