まいど。お世話になります。
え～と、使ってみました。自宅で卓上ＢＢＱコンロ
初回のメニューは…焼き肉です。ベタですが。
ガスレンジで炭に着火して、卓上コンロへ移します。
ストロー使って息を吹き、燃焼面積を拡大。
が…なかなか火力が上がらない
つーわけで、炭をウマイこと組み上げて、割り箸に炎を灯し炭の下へ。
30分くらいかけて、ようやく肉が焼けそうな火力に。
肉を網に置くと「ジュウ～」と言う食欲をそそる音。
う～ん。部屋にいながらにしてアウトドア。このパラドックスな響きが何かステキ
あ
焼き肉のタレって意外と簡単に作れた。
みりん・醤油・麺つゆを上手い具合に混ぜて、ニンニクとショウガを入れるとだいたい焼き肉のタレ味。白ゴマとか入れちゃうと、もう黄金に近いね。
塩ダレは…
顆粒鶏ガラスープに、みりん少々。胡椒・ニンニク・ショウガ・刻みネギ・ゴマ油を上手い具合に混ぜると良い感じ。
基本的にタレは肉に揉み込みます。
焼いてから再度付けたりしません。
とまぁ、焼き肉は結構美味しく食べましたとさ。
ちょっと肉が余ったので、明日にでもフライパンで焼いてみて、その違いを確認しようかな。
料理は比較的うまく行ったけども…問題はね、炭の始末。
食事は終わったけど、まだまだいろいろと焼けそうで、あと2時間は余裕で燃えそうな雰囲気。
アウトドアなら放置して燃え尽きるのを待ちますが、何せ室内。火の始末は確実にしたい…。
と言うことで、燃え盛る炭を水中へ投入。
予想を越える湯気が出ましたね。熱かったし。
暫く水に浸けて、完全消化致しました(^o^ゞ
まぁ、何日か天日干しすればまた使えるでしょ。
あと、水分を含んでる方が火力が強くなるらしい。過加熱とか言ったっけ？
次回は何を焼こうかしら。
え～と、使ってみました。自宅で卓上ＢＢＱコンロ
初回のメニューは…焼き肉です。ベタですが。
ガスレンジで炭に着火して、卓上コンロへ移します。
ストロー使って息を吹き、燃焼面積を拡大。
が…なかなか火力が上がらない
つーわけで、炭をウマイこと組み上げて、割り箸に炎を灯し炭の下へ。
30分くらいかけて、ようやく肉が焼けそうな火力に。
肉を網に置くと「ジュウ～」と言う食欲をそそる音。
う～ん。部屋にいながらにしてアウトドア。このパラドックスな響きが何かステキ
あ
焼き肉のタレって意外と簡単に作れた。みりん・醤油・麺つゆを上手い具合に混ぜて、ニンニクとショウガを入れるとだいたい焼き肉のタレ味。白ゴマとか入れちゃうと、もう黄金に近いね。
塩ダレは…
顆粒鶏ガラスープに、みりん少々。胡椒・ニンニク・ショウガ・刻みネギ・ゴマ油を上手い具合に混ぜると良い感じ。
基本的にタレは肉に揉み込みます。
焼いてから再度付けたりしません。
とまぁ、焼き肉は結構美味しく食べましたとさ。
ちょっと肉が余ったので、明日にでもフライパンで焼いてみて、その違いを確認しようかな。
料理は比較的うまく行ったけども…問題はね、炭の始末。
食事は終わったけど、まだまだいろいろと焼けそうで、あと2時間は余裕で燃えそうな雰囲気。
アウトドアなら放置して燃え尽きるのを待ちますが、何せ室内。火の始末は確実にしたい…。
と言うことで、燃え盛る炭を水中へ投入。
予想を越える湯気が出ましたね。熱かったし。
暫く水に浸けて、完全消化致しました(^o^ゞ
まぁ、何日か天日干しすればまた使えるでしょ。
あと、水分を含んでる方が火力が強くなるらしい。過加熱とか言ったっけ？
次回は何を焼こうかしら。