まいど。お世話になります。
モンテローザ系のホルモン屋に行きました。1人で。
(いいじゃん。別に)
う～ん。モンテローザでホルモンとはねぇ。
ホルモンも随分市民権を得たもんですな。
いやいや、記憶ですが…
10年くらい前は、内蔵肉って言ったらミノかモツ煮込みかこてっちゃんだったわけよ。
もっと本格的に食べたけりゃ、上野界隈とか大久保寄りの新宿とか、アジア色の強い街に行かないと食べられなかったのに、今やホルモンのチェーン展開ですよ。
いい時代になったモンです。
あの～、肉食文化が明治以降と言うことで、しばしば西欧の方が肉や内蔵の扱いに精通してる的に言われますが…。
もう、モツ煮込みなんかは「日本の内蔵肉食文化ここにあり！」的に胸張って良いのではないかと思います。
モンテローザの380円でここまで旨い。
えっ！？ホルモンはプリン体が多い？？？いや～、それ言っちゃう？
別にさぁ、医者に止められてないならさぁ…。
中身も隈無く頂くのが、屠殺した牛豚へのせめてもの謝意なんじゃないの？みたいな。
「肉は食べますが、内蔵はカラダに悪いので…」とかナシでしょ？みたいな。
まぁ、そんなスカした話はいーんです。
旨いぜ！ホルモン
モンテローザ系のホルモン屋に行きました。1人で。
(いいじゃん。別に)
う～ん。モンテローザでホルモンとはねぇ。
ホルモンも随分市民権を得たもんですな。
いやいや、記憶ですが…
10年くらい前は、内蔵肉って言ったらミノかモツ煮込みかこてっちゃんだったわけよ。
もっと本格的に食べたけりゃ、上野界隈とか大久保寄りの新宿とか、アジア色の強い街に行かないと食べられなかったのに、今やホルモンのチェーン展開ですよ。
いい時代になったモンです。
あの～、肉食文化が明治以降と言うことで、しばしば西欧の方が肉や内蔵の扱いに精通してる的に言われますが…。
もう、モツ煮込みなんかは「日本の内蔵肉食文化ここにあり！」的に胸張って良いのではないかと思います。
モンテローザの380円でここまで旨い。
えっ！？ホルモンはプリン体が多い？？？いや～、それ言っちゃう？
別にさぁ、医者に止められてないならさぁ…。
中身も隈無く頂くのが、屠殺した牛豚へのせめてもの謝意なんじゃないの？みたいな。
「肉は食べますが、内蔵はカラダに悪いので…」とかナシでしょ？みたいな。
まぁ、そんなスカした話はいーんです。
旨いぜ！ホルモン