生キャラメルを作ってみた

まいど。お世話になります。

以前からやってみたかった、生キャラメルに挑戦！


レシピに従って、煮詰めること25分。


あれれ…やや固いかな？

と、流し込んだ後に残ったキャラメルを食べてみたら…。


あちーっ！
スゲェ熱いっ！

火傷しました。


で、バットに移した本体は、冷める程にその柔らかさを失い、普通のキャラメル以上の強度が出そうな勢いです。


そして…洗い物がまた厄介。

調理に使用したフライパンはガッチガチに固まるので、一度熱湯でよくとかしてから、熱を失わないうちにスポンジで擦りました。



いやはや、大変でしたよ。

味？
森永のが美味しいです。