メジナで3品 Final

まいど。お世話になります。

えーと、最後は塩焼きなんですが…。
例によって脱水シート：ピチット で、一夜干風にしました。



メジナの塩焼き
＜材料・分量＞
・メジナ　　2切れ
・塩　　小さじ1/2


＜作り方＞
1.　メジナの水気を拭いて両面に塩を振り、脱水シート：ピチット でくるんで冷蔵庫で30分～1晩おく。

2.　アルミホイルorクッキングシートを敷いたオーブントースターで15分程度焼く。




脱水シートのお陰で、水気がかなり少なくなってますので
オーブントースターで焼けてしまいます。


1尾で無理やり3品にしたから、1品あたりのボリュームが少ないですけど。
まぁ、コース料理風ってことで。