まいど。お世話になります。
まぁ、味噌が出来んだから醤油も出来るワケです。
生醤油だと何だか物足りないので、麺つゆを加えたり。
つーわけで、下記。
醤油の焼きおにぎり
＜材料・分量(2個分)＞
・白飯 200g
・醤油 大さじ1
・麺つゆ 大さじ1
※3倍濃縮タイプ
＜作り方＞
1. 白飯を温めて、おにぎりを2個握る。後で醤油を吸わせるので、かなりギュッと握る。
2. 深めの小皿に醤油・麺つゆを混ぜ合わせる。
3. おにぎりを2.に付けて、各面に醤油を染み込ませる。激しく吸い込むので、サッと手早く。おにぎりが崩れる場合は…握りがアマイか吸わせ過ぎです。
4. クッキングシートを敷いたオーブントースターで10～15分程度焼く。途中で裏返すと塩梅よく焼けます。
これは、ウマいです。
固く握り、醤油を吸わせすぎないのがポイントですけど、塩気は好みなんで。