まいど。お世話になります。
ご飯って、多めに炊いて、小分けにして冷蔵庫とかで保存してす。
で、レンジでチンして白飯で食べたり、炒飯にしたり。
でまぁ、その残りご飯メニューとして、焼きおにぎりをやったりします。
BBQの1品としてもアリなんじゃない?みたいな。
まぁ、パーティー同様、BBQも滅多にやりませんが。
今回は味噌です。
あの~、スーパーの安い味噌だと
焼いた後の味わいが良くないので
なるべく美味しい味噌を使うと良い気がします。
つーわけで、下記
味噌の焼きおにぎり
<材料・分量(4個分)>
・白飯 400g
・味噌 小さじ2
<作り方>
1. 小皿に味噌を取り、4等分しておく
2. 白飯を軽く温めて、おにぎりを4個握る。あとで味噌を付けるので、シッカリ握る。
3. 1.の味噌のひとつを掌に広げ、味噌だらけになった手で2.のおにぎりを再度握る。手の味噌がおにぎりに移るように、満遍なく。
4. クッキングシートを敷いたオーブントースターで、10~15分程度焼く。
5. 表面が焼けてやや乾いたらOK