まいど。
お世話になります。
TSUTAYAで雑誌・オレンジページを見掛けたら、表紙に「生キャラメル」やら「肉まん」と書いてあったので、買っちゃいました。
そして、レシピを見ながら肉まん作りに挑戦！
実は過去に、モバれぴを参考にして作った事があり、その時のリベンジをしたいと思っていたのよね。
まぁ、何が失敗だったかって言うと…
レシピ通りに生地に胡麻油をいれたら、しつこくなっちゃって、1個食べたら腹一杯くらいな感じでした。
とはいえ、6個蒸し上がってますから…ツラい思いをしたもんです。
で、今回のレシピも生地に胡麻油を入れるタイプでしたが、無視。
ベーキングパウダーが足りなかったので、ドライイーストをサラサラと。
で、まぁまぁ美味しく出来たんですが。
中龍包？
みたいな出来映え。
あ～、肉まん食いたい。
