豚肉ともやしの炒め物

これを使わないでおうちで中華もやし炒めを作る。

材料：もやし（湯通しする）・ニラ・豚にく（刻んで小さじ1の塩、カタクリ水につけておく）

調味料：刻みネギ、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、さけ、塩、アジノモト、タカノツメ

　　　　　

豚肉をねぎ、半分の量のしょうが、酒で炒める

もやし、にらをいれ、もう半分のしょうが、ニンニクをいれる。

タカノツメ、アジノモトをいれる。しお、しょうゆの両方で味付けする。

おわり。