へべすを使ったカルパッチョ

今日は宴会で残ったブリと

へべすを使って

カルパッチョ

ドレッシングにへべすを使っています。

へべすはレモンと違い

優しい酸味と香りなので

ブリの味もしっかりと

感じられます😃

次はへべすを使って

何を作ろうかな😃