鍋

プリプリの鱈が食べたくなり、鱈ちりに挑戦






ぽん酢も普通のでは物足りないので、色々と
探してみたところ

柚子こしょうぽん酢を発見

柚子こしょう好きとしてはたまらん一品





鱈の下処理もしっかりやって、ぽん酢もいいのを
見つけて、万全のはずが・・・

洗物をしている間に、鱈をグツグツと煮込みすぎて
しまったらしく、身がボロボロに・・・

期待していた味とはかけ離れた物にがっかり

もう１人鍋なんかやらん

料理って難しい

けど、柚子こしょうぽん酢だけはお勧め