広島人のソウルフード！広島風つけ麺！

こんにちは！カリフォルニア州デービス在住のののです！

英語できないって言ってもゼロって事は無いでしょと思いますよね。

英単語を辞書で調べても調べても、すぐ忘れちゃって1日に何回も同じ単語を調べるのが疲れるのです

昨日の夜、夫が突然

「つけ麺が食べたい…。広島風つけ麺が食べたい…。」

と言い出しました！！

つけ麺ー？！

と思いましたが、

広島風つけ麺は広島人のソウルフード

日本にいる頃は飲み帰りによく食べてたもんねぇ

内心

『せめてお好み焼きなら楽なのに…』

と思いながらも

アメリカにある材料でできるのか…？

と思いましたが、レシピを見たらなんとかできそう。

ネットにレシピがあったので良かった

できたのがこちらー

家にあるありとあらゆる調味料を使った

というくらい色々入れて

夫に「味が再現できてるー！」と言わたので良かった良かった

チャーシューはオーブンで焼いて手作り

これ全部つけ麺の後に夫がおつまみで食べました

食後に今日

キムズマートで買った、

抹茶ロールケーキを日本茶と一緒に食べました

このロールケーキカステラ生地で美味しかったー