ダ・ヴィンチトモコのドイツ・スローフードカフェ -4ページ目

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ネパールニームアーユルヴェーダ石鹸

展示会の楽しみはお客様と直接触れ合えることはもちろんのこと、出展者同士が情報交換できることも大きな楽しみの一つです。

先日のBioFachでもネパールのオーガニックの素晴らしい商品がありました。

その中でサンプルとしてもらったのが

ネパールニームアーユルヴェーダ石鹸Nepal Neem Ayurveda Soapです。

ニームには皮膚疾患やアトピーを改善させてくれる効果があるといわれており、

ネパールでは昔から使われているそうです。

琥珀色の深い色と香りに吸い込まれそうな神秘的な石鹸です。

使い心地も爽やかです。

写真は明日アップします。

還元作用って何？

酸化作用と還元作用の違いがわかりますか？

いいえ、学校で学んだ化学式の復習ではなく、人の酸化作用と還元佐用です。

実は酸化剤は全ての食生活で経験できますし誰もが経験をしています。

毎日ご飯を食べていれば老化が進みます。これも一種の酸化作用です。

また、分かりやすい例として精力増強剤として使われるサプリメントがあります。

こういうサプリメントは脳を刺激し局所を一時的に興奮させます。

力が出ますから効果がでます。しかし、その結果極端な老化であり、機能低下の促進です。

これに反し還元剤は細胞を若返らせます。細胞が若返れば機能は回復します。

酸化剤とは結果として、一時的な元気は出るが、老化を促進させるものということです。

酸化剤はこのように一時的には元気になるが、食べ続け、飲み続けると酸化作用が進み、結果として老化を早めるということです。

思い当たる物が多いのでは？！

しかし、多くの人が還元効果を経験してないため、酸化作用を還元作用と誤解しています。

生物や人の還元と酸化の違いについて、バンブリアン（孟宗竹のエッセンス）の開発者の日下先生が分かりやすく講義してくれる研究会があります。

興味のある方は下記主催者までお問合せ下さい。とてもユニークな研究会です。

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主催：料理文化研究会　〒135-0051東京都江東区枝川1-9-17-304　Tel03-3649-7655

日時：平成18年10月27日（金）受付13:00より　終了16:30

場所：東京都南部労政会館　第4会議室

　　　東京都品川区大崎1丁目11-1ゲートシティ大崎ウエストタワー2階

　　　ＪＲ大崎駅新東口徒歩３分

テーマ：「自分で治そうと思えば、どんな病気も治ります」

講師：日下英元先生　株式会社ＭＢＣ

会費：1名　3,000円　（資料代）

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竹の学者の新製品

今日はバンブリアンの開発者である日下先生にお会いして来ました。

バンブリアンを使用した新商品となり試作品をぜひ見て欲しいからというお招きをいただき、社長と共に、試させていただきました。

これがまた、とても魅力的のもの！一日も早くお知らせしたい画期的なものです。

現在、市場に多く出回っているものは酸化作用を応用したもの。

酸化作用を取り続けると最後には老化、腐敗となります。

日下先生の説は竹のホルモンの持つ還元作用を利用するという酸化作用とは根本的に異なるもの。

いわゆる細胞の若返り、酸化を止めるのではなく、元に戻すという理論です。

この還元作用を利用することで環境や身体にやさしいものとしていろいろな分野で利用できるということです。ほんとにすごいですね。

環境も身体もアンチエイジングです！！

新事務所のこと

以前店舗だった所を事務所として借りることにしました。

お隣やご近所さんは商店なので目立ちそう！

まずは改装して事務所らしくしなくては・・・ということで改装前の写真を撮っておきました。

改装前の事務所

ダ・ヴィンチトモコも一経営者に！？

主人の合資会社ダ・ヴィンチトレーディングから独立してダ・ヴィンチトモコもいよいよ経営者としての旅立ちです。

といっても業務内容はダ・ヴィンチの販売部門などが主で独自の企画で業務活動を行います。

屋号は「ＢＢ企画」、事務所は東京都葛飾区です。当分は一匹狼で頑張ります。

その業務内容の一つとしてダ・ヴィンチのネットショッピング部門があります。

「粋なスローフードの店」

只今、準備中です。10月中旬オープンの予定です。

どうぞご期待くださ～い！！

秋晴れの誕生日

My Birthday

今日は私の誕生日！・・・？回目

何度迎えてもこの日の朝は気持が引き締まるおもいです。

★久しぶりに食パンを焼きました

久しぶりの晴天に恵まれカラッタとした気分でネットショッピングリニューアルに向けての仕事もはかどりました。

いつも帰りの遅い娘たちもいつもより早く帰宅し、祝ってくれました。

主人（社長）からのプレゼントの大好きなバラの花！TKSですo(^▽^)o

明日からは新しい年齢でスタートです。

あれこれ挑戦し、頑張ります！

オーガニックEXPO ビーオファに出展してきました

☆今回はラッキーなことにコーナーのブースでした

9月21日から23日までの秋晴れに恵まれた3日間でした。

子供を連れた家族一般消費者の来場者が増えたことが印象的でした。

家族皆がオーガニック意識を持てるのは素晴らしいことですね。

☆ツヴァルゲンヴィーゼのサンプルまにあいました

今回は環境や身体にやさしいものだけでなく、おしゃれなオーガニック製品が増えてきたこともうれしいことですね。

出展者なので他のブースの見学がゆっくりできないのですが、それでも以前から欲しかったスイス製のオーガニックコットンでのスカーフが購入できました。

ダ・ヴィンチトレーディングの商品はオーガニックなだけでなく、ベジタリアンの方にもおすすめなので買える店舗を教えて欲しいというリクエストをたくさんいただきました。

早々にネットショッピングを充実させたいと思います。

今日は片付けと次回のBioFachに向けての反省会の日でした。

BioFach設営の日

明日から始まるBioFachの設営に午後から新事務所に寄って有明まで・・・

の予定だった今日・・・。

展示会の前日になって、展示用のツヴァルゲンヴィーゼの新商品サンプルがまだ税関に保留になっていることが昨日やっとわかった。朝から電話で税関に交渉の末、やっと許可が取れた。設営当日の今日、引取りに行くことになってしまい、やれやれ・・・発送の際のメーカーの単純なミスで危うくサンプルが間に合わないところでした。

サンプルといえども海外からの小荷物の引き受けはなにかとトラブってしまうことたびたびなのですが・・・・。

展示会準備の会場は設営準備や搬入作業でごたごたとした独特の雰囲気です。

毎回お逢いするお馴染みの出展者の方々がTシャツやジーパン姿の普段着で設営作業をしながら挨拶しあう空気も好きだなあ。そう、ほんとに久しぶりの対面なのに、昨日からずっと一緒にいたようでホットする空気です。

とにかく、展示用のサンプルが間に合いますように・・・。