こんにちは。
一昨日、シルクロードガーデンへ行って来ました
毎回楽しみなチャイニーズティータイム
予約時間は毎回違うのになぜかお席は同じ⁈
たまたま何でしようけどね
ホテルミラコスタ内
シルクロードガーデン
ダッフィー ＆フレンズの
サマーナイト・メロディー
チャイニーズティータイム
6,500円
販売期間 7/3〜9/6
前菜
冬瓜と茄子の干しエビのジュレ
イカとズッキーニのチリソース
私、冬瓜大好きなんですよ
冬瓜見たことも食べたこともない人多いかも？実家の母親が作ってるので、あんかけスープが大好き
鶏肉とザーサイのオイスターソース蒸し
ザーサイ苦手なんですが、オイスターソースがしっかり絡めてあり、鶏肉も柔らかく美味しかった
真鯛のトウチーソース蒸し
鯛はタンパクなので黒豆ソースがアクセントだね
春巻きと大根餅
追加注文可能
大根餅なんていつぶりに食べただろう？
美味しくて台湾に行きたくなってしまうよ
海鮮と野菜冷やしそば
追加注文可能
大きな帆立、クラゲ、山クラゲのコリコリ食感
上に大葉がのっるんですが、これがいい味を出してるんですよ
中国菓子
イチジクとアプリコットのコンポート
ジャスミンティの台湾カステラ
抹茶の焼き菓子
イチジクとアプリコットって高い果物よね。贅沢にコンポートされて美味しかったなぁ
全体的に夏らしいサッパリしたお料理でした
今までの飲茶に比べると軽いお食事なので、追加注文ありだと思います
また来月食べる時に追加してみようかな
デザートへつづく
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございました
