こんにちは。
昨日はお仕事が休みなので
また予約してあるホテルレストランへ
行ってきました
ディズニーランドホテル
ドリーマーズ・ラウンジ
ワンス・アポン・ア・ドリームセット
6000円
リトルマーメイドをイメージしたお料理なので
魚介類をたくさん使ってて
美味しすぎてヤバっ
カブのポタージュ シトラス
優しい味で美味しい
下段
オードブル
右側の白いお皿にのってるのが
アースラをモチーフにした
タコのピンチョス ガリシア風
名前からしてオシャレね
でも一言で言ったら
タコ料理
食感とバジルソースを付けて
美味しかったです
中段
スコーン＆デニッシュ
貝殻の型は、ルバーブと言う甘酸っぱい野菜と
ラズベリーのデニッシュ
中のラズベリーとデニッシュのパリパリ感
これっ！美味しかったなぁ
スコーンは、フランダーをイメージして
青のホワイトチョコレートコーティング
上段
サンドイッチとオードブル
カリフラワームースの甘さに
オマールコンソメゼリー
こんな少ししかカニのってないのに 笑
コンソメが優しいのでカニの味も
しっかりと味わえました
スモークサーモンとオレンジクリームチーズ
サーモンってスゴい！
1枚？なのに食べた後もサーモンの余韻が…
サーモンとチーズは相性
リゾットがメチャメチャ美味しすぎる
シーフードトマトリゾット
すごーく魚介類の出しがきいててウマイ
ビスクスープって手間がかかるからこそ
丁寧な調理で美味しいスープにね〜
しっかりお米が吸ってるから
濃厚な味になってるんですよね
お米の芯の残し方もいいし
また食べたいくらい美味しかったです
キャストさんとお話させて頂きましたが
レギュラーメニューにしたいですか？
とおっしゃってたので…
はい！一言返事
毎日は来れないですが、
週一で通いますとお答えしたところ
シェフにお伝えしますね〜
喜ぶますよと嬉しい言葉を頂きました
本当に美味しかったので
機会があればまた食べたいです
キャセル拾いします
つづく
最後まで読んでいただきましてありがとうございました