公私ともに多忙でブログの更新ネタがタンマリ溜まっているので小出しにネタをご披露させていただきます。

そんなわけで1ヶ月以上前の7月7日の晩飯はお気に入りの定食屋「栗木屋」さんのサービスメニュー「鶏のしょうが焼き定食」800円。





しょうが焼きというと豚肉のしょうが焼きを連想する方が多いかもしれませんが、鶏のしょうが焼きもナカナカ旨いんです。

初めて鶏のしょうが焼きに出会ったのは、数年前に惜しまれながら閉店した山手線御徒町駅近くのガード下にあった大衆食堂「御徒町食堂」さん。

何時も食べたいな…と思っていたけど、ナカナカ提供しているお店がなくて探し歩いていたところ、やっと再会できました。





生姜醤油の味付けは、豚肉よりも相性が良いのでは…と思えるほど旨いんです!

飯が進む濃いめの味付けで満足・満腹な晩飯でした。

夜遅くても手作り感溢れるしっかりした飯を食える気さくな接客の個人店って貴重な存在だと思います。

だから応援しちゃうんです。