I'm Dave!
9月3日放送の
「とんねるずのみなさんのおかげでした」
の中で、新企画
「よなかトラン」
をやってました。
夜中でも食べたいものはいろいろあるかと思います (笑)
私の場合はコレ！
スコットランド料理のハギスです！
日本ではあまり知られていないのでしょうか？
私の周りで知っている人はほとんどおりません。
ハギスとは、
羊の内臓を細かく切って煮込み、
マッシュポテトと食べる料理です。
なお、味は各家庭によって違うらしいです。
写真のハギスは横浜にあるバー、
82 ALE HOUSEで食べたものです。
好みでウイスキーを振りかけるのですが、香りづけ程度で大丈夫。
本場スコットランドで食べるとどのような味なのか気になって仕方ないくらいです！
みなさんもぜひ、ハギスを召し上がってみては？