最近通い詰めてる茅ヶ崎駅南口近くにある居酒屋「升源」さん。
中でもお気に入りのメニューが「ポテトサラダ」系のメニュー。
お通しが無いお店なので、注文してすぐに出てくるメニューとして登場することが多いのがポテトサラダと、そのアレンジメニュー。
冒頭の写真はノーマルの「ポテトサラダ」でビジュアル的にはシットリなめらか系のポテトサラダに見えますが、一口大よりも少し大きめのサイズにカットされたジャガイモが潜んでいて、シットリなめらかな食感の中にジャガイモのホクホク感も感じられて実に美味い。
好物が充実しているお店って、つい通ってしまうワタクシです。
