コロッケとそばの組み合わせって、女性の方など駅麺屋さんなど立ち食いそば屋さんと疎遠な方にはミスマッチ感満点のようなのですが…肉じゃがを作るとき麺つゆを材料に使う方がいることから、ジャガイモと麺つゆの相性が良いという既成事実があることに気づいている人は少数派に感じます。
ワタクシ的には、コロッケそばのなかでも小田急電鉄系の駅麺屋「名代箱根そば」さんの「コロッケそば」470円が好きなコロッケそばの中でも上位に位置してます。
箱根そばさんのコロッケそばには、カレーコロッケが使われているんです。
カレーとそばって昔からカレー南ばんそばがあるようには相性の良い組合せは周知の事実ですから不味いワケがないんです。
甘辛く出汁の香りの効いたそばとカレーコロッケの風味が混ざり合うとホントに美味いんです。
チェーン店の路麺屋「名代富士そば」さんのSNS投稿では「合うわけない」といわれそうな蕎麦ランキング１位と断言されたことのあるのですが…
まだコロッケそば未経験の方は…ぜひお試しを！！