熟成味噌らーめん 麺屋ひろせ＠二宮町二宮

昨日の晩飯は、二宮駅北口にあるお気に入りのラーメン屋「麺屋ひろせ」さん。

晩飯に選んだのは「熟成味噌󠄀らーめん」900円。

白醤油を使った淡麗系のラーメンが得意なお店ですが、香味油に海老油を使いエビの香ばしい風味がアクセントになった味噌󠄀のコクが感じられるスープに平打っぽいコシの強めの麺の組み合わせ。

普段の白醤油らーめんとは違った旨さを楽しめるラーメンで満足・幸福です。