藤沢駅北口近くにある立食いそば屋「新月」さん。
長年藤沢駅北口で営業を続けるお店で、丸井（現在のビックカメラ）地下入口脇の狭小店舗の頃からの長いお付き合いとなっているお店です。
店内で出汁を引くお店で、旧店舗のころは地上のバスターミナルまで出汁の良い香り漂わせていた根強いファンを擁するお店でお気に入りなのが「肉うどん」500円。
独特のモチッとしていながらプツプツ切れる独特な食感のうどんと関東風の汁の組み合わせの基本的なうどんが美味い。
この汁を適度に吸収する独特な食感と風味のうどんは、ワタクシの記憶に間違いなければ、自家製麺のはず。
その美味いうどんに甘辛に炊かれた豚バラ肉と大量のネギとフライドオニオンのトッピングという甘さの追い打ちが堪りません。
カレーうどんに、このネギと肉をトッピングしたら美味いだろうな…？と思いながらも、まだ試したことないんです…