おなすおいしい

昨日はプクちゃんのお昼寝が長めだったので、ゆっくりおうちDayでした

夕方から近くのローソンまですこーしお散歩朝ごはん用に前から気になってたパンを購入しました

今日の朝ごはんにしましたが美味しかったです

昨日の夕飯です

回鍋肉

なすとトマトの南蛮漬け

梅きゅうり

冷奴

具沢山味噌汁

でした

先日道の駅で買ったなすを4本使って南蛮漬けを作りました

生姜を入れたらサッパリ美味しい4本分でもごま油で炒めたらカサが減ってペロリです

今日は久しぶりにプクちゃんとの予定があります

日常生活で旦那以外の人と話すことがないので、誰かと話せるというだけで楽しみです笑