お料理上手になりたいのに
1人だとなかなか気合いが入らないキキ。
今日は買い物にも行かず、
朝 食パンにハムとスライスチーズをはさんでバターで焼いたパンとグレープフルーツジュース
昼 トマトツナそうめん
夜 玄米ごはんと冷凍してあったひじきとカボチャ
という超やる気ないメニューになっちゃった
。
あっでもお金1円も使ってないから経済的ですね。
最近玄米ご飯に切り替えました。
キキの炊飯器は玄米炊く機能がないので、ルクルーゼのお鍋で炊いてます。
しかし、これがなかなか難しくて。
前回３合で炊いたら水分多めになってしまいました。
キキのルクルーゼ鍋は２０センチなので２合炊きが良いみたい。
なので今日は４合を２回に分けて炊きましたわ。
今回はやや固いか？でも前よりは上達しました。
炊飯器よりお鍋で炊いた方が、お米との距離感が縮まった感じで、お米の声を聴きつつ、
もうちょっと火を大きくするか？そろそろ弱火にするか？もうチョイ時間かけるか？など調整しつつやるので
炊けたご飯に愛情を感じます。
皆さんもお試しあれ。