「一家にひとり 健康オタク」をテーマに、
あなたがあなたらしく
どんな時もイキイキとパワフルに過ごす秘訣
を、心を込めてお届けしている【脱疲労LIFE】ブログへようこそ
【脱疲労LIFE】マスター講師の
ヴィヴィシャスワークスジャパン CASTの美結です。
ブログへのご訪問、有り難うございます
現在住んでいる家の近くには
いちじく農園があります
おうちの周辺は、あたり一面
青いネットが張られていて
ここに引っ越してきた当初は
一体何が栽培されているんだろうと
気になっていました
8月上旬に
今シーズンの直売所での販売がスタート
まさに今、旬真っ只中
テレビでも何度も取材されているようで
収穫したばかりのいちじくが
朝の9時から販売されているのですが
早い日は1時間後には全て売り切れてしまうようです
家から近すぎて、いつでも行けるからと
気になりつつもなかなか足を運べず
ああー今日もこんな時間になっちゃった
もう売り切れてるかなー。次回にするか。
そんな日が続きに続き
一体何日先延ばしにしたのでしょう
なんなら、昨シーズンから気になっていたので
1年越し
そんな私でしたが
タイムリッチデザイン中級講座での学びや
後押し?!もあり
月曜日に絶対買いに行くと心に決めて
今朝、ようやく行ってきました
すっぴんにメガネのため加工に加工を重ねましたが
大してごまかせず
笑 残念！
歩いてほんの数分で到着。
早く着きすぎました。
店内では、元気なおばあちゃんが
摘みたてのいちじくをせっせと
パックに詰めていました。
駐車場がいっぱいになってきたら
全身を使って、全力で車の誘導もしてしまう
面白くてパワフルなおばあちゃんに
朝から元気と笑いをいただきました
9時ぴったりに
なんとかパック詰めを完了させ
いよいよ営業スタート
赤・黒・白の三種のいちじくが入ったパックを
購入したのですが
大きいいちじくが入ったパックを選んでくれたり
更に一つおまけしてくれたり
ようやく購入できた喜びもあり
るんるんで帰宅
2パック買って、一つは義母宅へ
帰って早速食べてみましたが
みずみずしくて
甘くて
でもしつこくなくて
水っぽくもなくて
3種それぞれに味が違って！
これは、、、美味しい！！！
1人で何個でもいけちゃうお味でした
あーしあわせ
旬の食べ物って
最高に美味しいですよね。
良いことも沢山あるんです！
①味が濃くて美味しい
旬の食材は、香りや旨味が豊富なので
味が濃く感じられます。
そのため、少ない調味料でも美味しく
味わう事ができ、塩分や糖分などの
摂りすぎを抑えるのにも役立ちます
②栄養価が高い
多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ
栄養価が高い。
抗酸化作用も期待できます
③鮮度が良く、価格も安い
大量にとれた食材が一斉に市場に出回るため
価格が抑えられて安く手に入るようになります
そのため節約もできて
毎日の食事にも取り入れやすいのです
④その時期の体が喜ぶ
旬の食材には、その時期も体が必要とする成分や
嬉しい効果を持っているものが沢山あります
例えば
夏が旬→トマト・きゅうり・スイカなど
水分が多く、汗をかいて失われた水分の補給に。
秋〜冬が旬→根菜類
体を温める作用があり、煮物などの温かい料理で
冷えた体をポカポカに。
季節ごとに旬の食材を楽しめるのは
四季のある日本ならではですよね。
もうすぐ食欲の秋がやってきます。
9月が旬の食材は
カツオ
サンマ
アサリ
かぼちゃ
里芋
舞茸(大好き！)
銀杏
梨
栗
いちじく
きのこ
枝豆
りんご
柿
ぶどう
などなど
だそうです
あなたの好きな食材はありましたか
日々の食卓に、是非取り入れてみてくださいね
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